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店协会副会长、江苏水天堂餐理有限司董事长梅润说:国人民以食为天,食文化源远流长,全国餐饮业一年的营业额可高达3万亿元人民币,大小各类酒楼达600万,雇用员工8000万名,是国服务业的一大主流不过在餐饮业的长征上,人来人往,有成功的也有失败的,婆家就。
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元,而酒店的年收入为18亿元,占到酒店年营业额的13%。粽子礼盒每年的订货量最多不超过300件,按照平均198元测算,其最终获利不超过6万元,仍占用不少人力物力。相比之下,粽子利润就显得微乎其。这也是粽子礼盒成为酒店产品鸡肋的又重因素助商拓渠道成趋
道+收益管理)+互联网是值得探索和发展的径周成军-维也纳酒店集团开发副总:酒店高体验产业,不是消品,酒店服务需要一对一实现,人和服务员是不可分割的主体互联网+酒店,充其量还是解决辅助渠道题,不是消费者的核心痛点。互联网+对酒店运营和来只能是锦上添花,不
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